kw.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

بودنغ هام

بودنغ هام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.

قطع لحم الخنزير إلى شرائح. افصل بياض البيض عن الصفار. يُخفق الأخير بالخلاط مع الزبدة والجبن والقشدة الحامضة. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

سخني الفرن على 200 درجة. يغسل البصل ويقطع الشرائح ويضاف نصفها فوق الخليط مع صفار البيض. يضاف الثوم النظيف والمكسر. تخلط مع المعكرونة وشرائح لحم الخنزير.

يُدهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة ويُسكب فيه خليط المعكرونة. يُخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ويُضاف البصل المتبقي ويُوزّع فوق المعكرونة.

ضعيها في الفرن واخبزيها تقريبًا. 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.


هام بودنغ - وصفات

البطاطا - "الفاكهة المحرمة" ، في الواقع الخضار المحرمة. كلما كان ذلك أفضل ، زاد ظهوره في قوائم الأطعمة المحظورة عندما نتبع نظامًا غذائيًا. ومع ذلك ، يترك لنا دوكان الباب مفتوحًا ويمكننا تناول البطاطس يومي السبت والأحد في مقياس التغذية. عظيم ، أليس كذلك؟

وإذا لم تفعل ذلك من أجلك ، فالأمر يستحق أن تفعله لعائلتك من وقت لآخر.

مرحلة التوحيد (جدول العطلات) ، التثبيت النهائي

الميزان الغذائي - السبت والأحد

المكونات:

- 200 جرام لحم خنزير ، بسطرمة ، لحم مقدد ، شرائح كايزر (حسب الإمكانيات والمزاج)

تحضير:

اغسل البطاطس جيدًا واسلقها في قشرها. نتركه يبرد ثم نقطعه إلى مكعبات أو شرائح.

في هذه الأثناء ، اقلي لحم الخنزير لإضافة القليل من اللون.

اخلطي لحم الخنزير مع البطاطس وضعيها في طبق مقاوم للحرارة.

في وعاء ، نخفق البيض مع الكريمة ، نضيف الملح والفلفل والشبت الأخضر المفروم ناعماً ، ثم نسكب التكوين فوق البطاطس في الوعاء.

ضعي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيه حتى يصبح لون البودينغ بني (حوالي 20-25 دقيقة).


أرز باللبن بالفواكه

نختار الأرز ونغسله ونغلي في ماء مغلي مع قليل من الملح ثم يصفى جيدا ثم نضعه مرة أخرى ليغلي لمدة 5-10 دقائق ، في لبن ممزوج مع سكر الفانيليا والزبدة والسكر ، ليو من النار ، دعه يبرد قليلا ، ثم يضاف البيض الكامل المخفوق جيداً من قبل. يجب أن تكون المحتويات أكثر سمكًا في التناسق ، لإعطائها الشكل المطلوب (جذع ، فطر ، دمية دب ، وفقًا لخيال الجميع). في الأعلى ، ضعي الكريم.

ضعي السكر الناعم في قدر حتى يتكرمل (ليس شديد الصلابة) ، ثم اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق برفق لمدة 2-3 دقائق ، وضعي الحليب المسلوق وقلبي بسرعة حتى لا يلتصق بالمقلاة. نضع المقلاة جانباً ، ونترك المزيج يبرد قليلاً ، ثم نضيف الزبدة. غطي البودينج بالكريمة وزينيه حسب ذوق الجميع (بالفواكه والشوكولاتة والحلوى). قدم البودينج ، ساخنًا وباردًا ، للأطفال والكبار على حدٍ سواء. إنه لذيذ!


أرز باللبن مع لحم الخنزير والجبن

"بودنغ الأرز مع لحم الخنزير والجبن" هو طعام مثالي ، كامل وسهل التحضير للغاية. هذا الأرز باللبن اللذيذ مخصص لجميع محبي الأرز ، ويمكن تقديمه في الغداء والعشاء ، كمقبلات أو كطبق رئيسي.

إنه طبق معقد يزخر بألوان ونكهات مبهجة ، وهو مثالي عند انتظار الضيوف.

مكونات

- 100 جرام مكعبات لحم الخنزير

-2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً

طريقة التحضير

1. اخلطي الأرز والموزاريلا ولحم الخنزير والجزر والبقدونس في وعاء.

2. دهن صينية الخبز بالزبدة. ضع التركيبة التي تم الحصول عليها.

3. طحن البيض والحليب والجبن وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل في الخلاط.

4. يُسكب المزيج في القالب فوق الأرز ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.


طريقة تحضير المقبلات:

يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزبدة مع شرائح الفطر ، على نار خفيفة ويغطى. اترك حتى قطرات الماء.
نقع قطع من فتات الخبز في الحليب البارد حتى انتهاء الصلاحية.
سحق المخ مع الخبز المنقوع وغير المملح ، أضيفي الزبدة مع البصل والفطر ، جبن تيليما المبشور ، القشدة الحامضة ، صفار البيض ، ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً ، الفلفل ، الدقيق ، القليل من الملح واخلطيهم جيداً.
نخفق بياض البيض ونخلطهم مع التركيبة بالشوكة ونقدمهم في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة ومبطنة بفتات الخبز.
نضع البودنج لخبز في مقلاة بالماء الساخن لمدة ساعة ، في فرن جيد التسخين.
في منتصف الوقت ، اخفض الحرارة.

يتم تقديم هذا البودينغ ساخنًا ومرشوشًا بجبنة البارميزان.


مهلبية البطاطس مع لحم الخنزير

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها في ماء مملح واطهيها لمدة 3-4 دقائق. أخرجه واتركه يجف.

2. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى بالزيت الساخن. نضيف شرائح البطاطا المسلوقة ونخلطها جيداً ونرفعها عن النار.

3. اخلطي الكريمة مع الجبن المبشور والملح والفلفل وجوزة الطيب.

4. ادهني صينية الخبز بالزبدة وضعيها بالدقيق.

5. توضع طبقة من 2 سم من شرائح البطاطس وتغطى بشرائح لحم الخنزير. يُسكب في مزيج الكريمة ، ثم طبقة أخرى من البطاطس وطبقة أخرى من لحم الخنزير. غطيها بالكريمة المتبقية.

6. ضعيها في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية واخبزيها حتى تصل إلى القشرة النحاسية. تقطع بسكين حاد وتقدم البطاطس مع لحم الخنزير بجانب سلطة الخضار الطازجة.

رصيد الصور والنص: Photoland / Profimedia

هل كنت تعلم؟ تحتل البطاطس صدارة تفضيلات الطهي في أيرلندا ، حيث لا يوجد عشاء بدون هذه الخضار ، وفي اليوم الوطني - عيد القديس باتريك - يحتفل الأيرلنديون بأطباق البطاطس.


مطبخ تودي

باختصار ، هذه الحلوى هي قنبلة من العناصر الغذائية ، وهي مفيدة فقط لصحة الصغار.

المكونات:

6 حصص (في عبوات 130 جرام)

  • 3 ملاعق طعام من بذور الشيا
  • تقريبا. 150-200 مل حليب نباتي (يكفي لتغطية بذور الشيا)
  • 3 أيدي لوز
  • 3 حبات موز صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة من العنب البري
  • 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند

طريقة التحضير:

  1. تركت اللوز لترطيبه طوال الليل في الماء في الثلاجة. قمت أيضًا بترطيب بذور الشيا في حليب نباتي. اخترت ترطيبها طوال الليل ، لكن يمكنك تركها أقل ، حوالي 3-4 ساعات.
  2. في اليوم التالي ، عندما كانت المكسرات والبذور رطبة ، صنعت البودينج. في الأساس ، قمت بعمل مؤلفين ، مرتبة في الجرار في طبقات.
  3. قمت بخلط بودنغ الشيا مع 3 ملاعق كبيرة من التوت الأزرق وهرسهم مع 2 موز صغير.
  4. قمت بخلط اللوز المرطب مع موزة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الحليب النباتي. لقد قمت بخلط هذه التركيبة مع رقائق جوز الهند.
  5. أضع في البرطمان طبقة خفيفة من اللوز مع الموز وجوز الهند ، وطبقة داكنة من الشيا والتوت والموز.

لا تحتاج إلى كميات دقيقة لهذه الوصفة. لا حرج في وضع أكثر أو أقل من اللوز أو استبداله بالكاجو مثلا. يمكنك استخدام حليب الخضار الذي تفضله. اخترت جوز الهند مع الأرز.

البودينغ متعدد الاستعمالات. يمكنك استبدال التوت الأزرق بالفواكه الأخرى أو يمكنك إضافة نكهات معينة مثل الفانيليا و / أو القرفة ، على سبيل المثال. يمكنك تحضيره في المساء لتقديمه على الإفطار أو يمكن أن يروي شهيتك الحلوة في منتصف النهار.


-2oo ز لحم خنزير براغ
- 100 جرام جبن
-2 بيض
-قليل من الملح
-طحين
- 100 مل حليب
-زيت للطبخ

اصنع عجينة الفطائر من الحليب والبيض والدقيق بقدر ما تحتوي عليه + رشة ملح ، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة ساخنة وباستخدام علبة أو ملمع ضعي تركيبة الفطائر (حوالي 0.5 سم سميكة) كن فطائر) بعد أن أضع التركيبة حوالي 30 ثانية أضف لحم الخنزير المبشور والجبن على المبشرة ، بعد الخبز يتحول على الجانب الآخر ببطء حتى لا ينهار.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


وصفة البيع: بودنغ الخبز اللذيذ

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فيمكننا كسب عمولة.

منذ أن كتبت عن تجميد بقايا الخبز ، كنت في طلقة حلوى. طبق بطاطا حلوة ساخن وحلوة أو بودنغ خبز الجوز بالتفاح مرضي للغاية في هذا الوقت من العام (أو في أي وقت من السنة ، حقًا!). لا ينبغي أن يقتصر بودنغ الخبز على الحلوى. مصنوع من مكونات لذيذة ، ويمكن تقديم هذا الطعام المريح كمقبلات أو طبق.

هل سبق لك أن صنعت حلوى خبز لذيذة؟ سواء كنت شغوفًا بالفطر البري والأجبان التقليدية أو المقتصدة مع الخبز القديم والخضروات المتبقية ، فهناك احتمالات لا حصر لها. فيما يلي بعض الوصفات التي نتشوق لتجربتها:

يسلط عمود الروابط اللذيذة في Kitchn الضوء على الوصفات التي نتحمس لها من المدونين الذين نحبهم. شاهد كل أسبوع ونحن ننشر مفضلاتنا. تعتبر شريحة لحم الخاصرة طريقة رائعة لخلط البروتين خلال الأسبوع ، لذا فإن عشاءك ليس كل شيء بالدجاج ، كل يوم. إنها قطع لحم بقر رخيصة نسبيًا وأجد أن طهيها أسهل بكثير من الدجاج ، لأنه لا داعي للقلق بشأن إحضار اللحم إلى درجة الحرارة المناسبة بالضبط.

خطة الوجبة للأسبوع المقبل

مرحبًا بك في خطة وجبات الأسبوع القادم! أريد مساعدتك في العثور على الإلهام وتخفيف بعض نقاط الألم التي تأتي مع العشاء على الطاولة في المساء بعد الليل ، سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو لعائلة مكونة من ثمانية أفراد. لهذا السبب ، كما وعدت ، تتغير هذه السلسلة - سأستجيب كل أسبوع لطلبات القراء وأشارك خطط الوجبات التي تريد رؤيتها. لم يفت الوقت بعد! ما نوع خطط الوجبات التي تود رؤيتها؟

عندما أتناول وزني من الفراولة الحلوة في هذا الوقت من العام ، أتذكر ما يجب أن أفعله بوفرة فواكه الربيع والصيف. في العادة ، لا أشعر بالرضا عن التوت والحجر ، لكن عندما أفرطت في سوق المزارعين ، كان المربى أحد الأشياء العديدة التي أضعها في اعتباري. أم هل هو هلام؟ لطالما أربكت المصطلحين لانتشار الفاكهة قليلاً. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة للتمييز بين الاثنين.

إذا كنت لا تزال لا تتقابل لتناول العشاء ، فقد حان الوقت لتقديم نفسك. المفهوم؟ قم برمي حفنة من الأشياء في قدر بطيء أو وعاء سريع ودع الجهاز يقوم بكل العمل. بالتأكيد ، قد تضطر إلى تقطيع بعض الخضروات أو البحث عن قطعة من اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، ولكن لا يوجد شيء لك حقًا سوى الإمساك بالأطباق والشوك.

في يوم عيد الفصح هذا ، حصلنا على 22 كيلوغرامًا من لحم الخنزير (.) ، وبينما كان لدينا نصيبنا من عطلة عيد الفصح ، فقد تركنا كمية مناسبة. أنا لست مجنونًا بعض الشيء ، لأنني أعلم أنه يمكنني تجميد بعضها للاستخدام في المستقبل وأن هناك العديد من الطرق - الكبيرة والصغيرة - التي يمكننا استخدامها هذا الأسبوع. فيما يلي 17 وصفاتي المفضلة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. قبعة المدينة تتجمد بشكل جيد للغاية. في رأيي؟ قم بتجميد لحم الخنزير بأشكال مختلفة لاستخدامه في المستقبل.

إنه يوم الأرض - أو قمر الأرض ، كما نفضل! - طبيعي جدًا ، نوجه انتباهنا إلى المطبخ. وعلى وجه التحديد الطرق التي يمكننا من خلالها تقليل النفايات وزيادة الكفاءة والحذر مع نتائجنا بين التعبئة والتغليف وبقايا الطعام ، فإن درجة معينة من نفايات المطبخ تبدو حتمية. بالنسبة لمعظم الناس ، لا توجد طريقة للتخلص منها تمامًا ، ولكن هناك الكثير من الطرق الصغيرة والسهلة للحد من كمية النفايات التي تخرج من مطابخنا.

تعرف على طبق الفطور المتأخر المفضل لدي: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. قد تكون على دراية بالبيض المسلوق كطبق إفطار محبوب في مرحلة الطفولة ، ولكن هذا الإصدار أسهل في الطهي كثيرًا ويقدم نكهة رائعة. قدمي هذه البيضة المخبوزة لوجبة فطور وغداء العائلة أو اخفقها عندما تطعم حشدًا جائعًا. إليك حيلتي لمضاجعته في كل مرة. للوهلة الأولى ، هذه الوصفة بسيطة للغاية: اصنع بئرًا في كل لفة ، اقطع بيضة واخبزها!

لطالما كانت الفطائر هي الحل بالنسبة لي عندما أحتاج إلى استخدام منتجات حزينة المظهر ، وأعشاب ذابلة ، وقطع صغيرة من الجبن في ثلاجتي. لا أضعهم في كثير من الأحيان مع خطة - حتى الآن. مستوحاة من التغميس بالجبن المفضل لدي والطقس الربيعي الدافئ ، ابتكرت عجة مملوءة بالخرشوف متبل بالثوم ، وسبانخ تراب الأطفال ، والجبن المملح والقشدة الغنية. كنت أعلم أنه سيكون على ما يرام ، لكنه كان فوق كل توقعاتي.

درجات الحرارة آخذة في الارتفاع ، والزهور تتفتح ، وموسم الربيع الآن بكامل قوته. ألا تشعر حقًا كوقت المرينغ؟ الكثير من البيض الطازج يعني المزيد من بياض البيض للطبخ والخبز - بما في ذلك كعك المرينغ الخفيف وفطيرة المرينغ اللذيذة. وعندما يتعلق الأمر بالأخير ، فإننا نبحث دائمًا عن طرق لجعل المرينغ خفيفًا ورقيقًا وفاخرًا قدر الإمكان.

يعد البيض الشرير من أكثر التطبيقات والوجبات الخفيفة المحبوبة. ضع طبقًا في أي تجمع أو اجتماع عطلة ، ومن المؤكد أنها ستكون مزدحمة في أسرع وقت ممكن. أنا أصولي في قلبي ، وأعتقد أنه لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في حشو العضلات الكريمي الكلاسيكي ، على الرغم من وجود مجموعة متنوعة لا حصر لها تقريبًا من الطرق لارتداء وإعادة اختراع هاتين الوجبتين الخفيفتين. فيما يلي 10 من الأفكار المفضلة لدينا للوصفات الشريرة التي يجب مراعاتها.

من متعة طهي لحم الخنزير لتجمع كبير ، من الواضح خارج نطاق استهلاكه ، أن صقور المدينة الذين نقوم بتزجيجهم ونخبزهم لقضاء العطلات قد تم طهيهم بالفعل. هذا يجب أن يأخذ التخمين من طهي لحم الخنزير في المنزل ، أليس كذلك؟ ولكن نظرًا لأن معظم الصقور كبيرة جدًا ولديها جروح حلزونية وعظام عملاقة للتعامل معها ، فقد يكون من الصعب معرفة متى يتم طهي لحم الخنزير بالفعل "منتهيًا". إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول درجات حرارة لحم الخنزير لإعادة تسخينه وتقديمه.

بابا باستا (أو بابكا ، أو بابكا ويلكانوكنا) قد عزلت وجبات عيد الفصح للعائلات البولندية لعدة قرون - جنبًا إلى جنب مع كعك المازورك والبيض المطلي وحلويات الجبن. الخلفية هي: بالطبع ، قيل أن الحلوى مصنوعة في أحواض تشبه مقلاة بوندت طويلة ، ولكن بدون ثقب في الوسط. وصفة من القرون الوسطى تدعي أن نسختهم الخاصة - التي تتطلب 24 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من حبوب الفانيليا الطازجة ، والتي يتم خفقها لأكثر من ساعة (!

بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون البيض الشيطاني (ونحن فيالق) ، لا توجد بالفعل مناسبة لا يمكن تعزيزها من خلال طبق من البيض المليء بصفار البيض المخفوق. ربما يكون هذا هو غداء عيد الفصح ، أو موطنهم المحلي أو حفلة عمل حيث يصبح الجميع - حتى أكثرهم! - يمكن أن تسقط على تلك الطبق من الجزر الصغيرة. ماذا بشأن الفطور؟ هل ينتمي بيض الشيطان إلى الإفطار؟ نعم بالتأكيد. ولدي وصفة لإثبات ذلك.


بودنغ القرع الخفيف & # 8211 وجبة خفيفة اقتصادية!

نقدم لكم بودنغ القرع المخبوز الأصيل. في تركيبة مع الصلصة ، يخرج البودينغ برائحة عطرة ولذيذة!

المكونات:

-1.3 كجم من الكوسا أو الكوسة

-2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس

- 200 جرام فطر شامبينون

- 300 مل كريمة للطبخ

- فلفل أسود (مطحون) حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قشر الكوسة والجزر وضع الخضار على مبشرة. يتبل بالملح ويخلط جيدا. اتركه يعمل لمدة 15 دقيقة حتى يترك اليقطين العصير. ثم استنزاف السائل الزائد.

2. ضع الجبن على مبشرة. اخلطي الخضار مع الجبن المبشور والبيض وزيت عباد الشمس وبصل مفروم مع الثوم.

3. غلفي قالبًا مقاومًا للحرارة بورق الخبز أو دهنه بالزيت. صب خليط اليقطين في القالب. يرش الجبن المتبقية.

4. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

5. أثناء خبز البودينغ في الفرن ، حضري صلصة الفطر. يقطع البصل والفطر على لوح التقطيع. سخني المقلاة بالزيت واقليها بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو والريحان المجفف. بعد أن ينخفض ​​حجم الفطر وتحمره ، أضيفي الكريمة للطبخ واقليه لبضع دقائق أخرى.

6. بعد أن ينضج البودينغ ، اتركه يبرد قليلاً. قدميها مع صلصة الفطر ورشي القليل من الخضار.

هذا الطبق مثالي للغداء أو العشاء. وإذا قمت بخبزها في أشكال مجزأة أو في أواني فخارية ، فيمكنك حتى تقديمها على طاولة الأعياد.


فيديو: طريقة تحضير بودينغ الفانيليا الرائع


تعليقات:

  1. Faelabar

    آسف ، لقد دفعت هذه الفكرة بعيدًا :)

  2. Mash'al

    "سيتم التغلب على الطريق من قبل المشي." أتمنى ألا تتوقف أبدًا وتكون شخصًا مبدعًا - إلى الأبد!

  3. Baghel

    المؤلف جيد ، هذا مجرد شيء واحد لم أفهمه كم هو؟

  4. Kaage

    أفتر مالاديتس ،

  5. Devland

    من المفهوم أن أشكركم على مساعدتهم في هذا الأمر.

  6. Ansell

    انت لست على حق. سنناقشها. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.

  7. Kigasida

    It is interesting. Tell to me, please - where to me to learn more about it?



اكتب رسالة