kw.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة الخيار البلغاري

وصفة الخيار البلغاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة الخيار البلغاري
هذه الوصفة للخيار ذات المذاق الحلو والحامض المتوازن مفضلة في عائلتنا.

  • 5 كجم خيار + 5 ملاعق كبيرة ملح عالي
  • 2.5 لتر بصرف النظر
  • 2.5 ملاعق كبيرة ملح عاليًا أبدًا مخللات
  • 500 مل من خل النبيذ 9 درجات
  • 100 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار
  • 2 ملاعق طعام من بذور الخردل
  • 2 بصل أحمر
  • 2 جزر
  • 1 كرفس صغير
  • 1 فص ثوم
  • 1 ربطة عنق فجل
  • أوراق الغار
  • شبت جاف
  • زعتر مجفف

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير وصفة الخيار البلغاري:


  1. يتم غسل الخيار وتقطيعه بسهولة من الأطراف. يتم غليها بالماء المغلي حيث يتم وضع ملعقة من الملح / لتر من الماء. يزيل القطع أي نهايات مريرة وسيتم امتصاص السائل المالح بشكل أفضل بواسطة الخيار.

  2. اتركي الخيار في المحلول الملحي حتى اليوم التالي ، ثم صفي السائل منه وكرر العملية.

  3. تحضير البرطمانات بغسلها جيدًا بالماء ومنظف غسل الصحون. يشطف جيداً ، ويمكن تعقيم الأغطية بالغليان.

  4. قشر الخضار وقطّع البصل والكرفس والجزر والفجل إلى شرائح.

  5. اسلقي الماء والملح والخل والتوابل والشبت والزعتر.

  6. في قاع كل جرة ، ضع غصنًا من الزعتر وغصنًا من الشبت.

  7. اصنع الخيار وتأكد من وجود شرائح قليلة من الجزر والبصل والفجل والثوم + ورق الغار في كل وعاء.

  8. يُسكب العصير الساخن فوق الخيار ويُغطى البرطمانات.

  9. لقد خبزت من أجل السلامة [للوقوف] لمدة 30 دقيقة عن طريق وضع البرطمانات في صينية بها ماء في الفرن.

  10. حصلت على 11 جرة من 820 غرام مع الخيار البلغاري.

مواقع النصائح

1

لقد استخدمت القليل من العصير لأنني حشو الخيار جيدًا وربما لم يمتصوا الكثير من العصير لأنه تم الاحتفاظ به في محلول ملحي.

2

احفظ المخللات في مكان بارد في غرفة باردة أو شرفة أو قبو / قبو.


فيديو: Yogurt u0026 Cucumber Soup - Easy Bulgarian Recipe


تعليقات:

  1. Dilkree

    مفيدة ، ولكن ليس مقنعة. شيء ما مفقود ، لكن ما لا أفهمه. ولكن ، دعني أخبرك بشكل مستقيم: - أفكار مشرقة وخير.

  2. Nemo

    بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. أنصحك بتجربة google.com

  3. Duqaq

    يحدث ... مثل هذه الصدفة العرضية

  4. Finnian

    رائع فقط - أفكار شيقة للغاية



اكتب رسالة