وصفة الخيار البلغاري
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة الخيار البلغاري
هذه الوصفة للخيار ذات المذاق الحلو والحامض المتوازن مفضلة في عائلتنا.
- 5 كجم خيار + 5 ملاعق كبيرة ملح عالي
- 2.5 لتر بصرف النظر
- 2.5 ملاعق كبيرة ملح عاليًا أبدًا مخللات
- 500 مل من خل النبيذ 9 درجات
- 100 غرام سكر
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار
- 2 ملاعق طعام من بذور الخردل
- 2 بصل أحمر
- 2 جزر
- 1 كرفس صغير
- 1 فص ثوم
- 1 ربطة عنق فجل
- أوراق الغار
- شبت جاف
- زعتر مجفف
حصص: -
وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة
طريقة التحضير وصفة الخيار البلغاري:
- يتم غسل الخيار وتقطيعه بسهولة من الأطراف. يتم غليها بالماء المغلي حيث يتم وضع ملعقة من الملح / لتر من الماء. يزيل القطع أي نهايات مريرة وسيتم امتصاص السائل المالح بشكل أفضل بواسطة الخيار.
- اتركي الخيار في المحلول الملحي حتى اليوم التالي ، ثم صفي السائل منه وكرر العملية.
- تحضير البرطمانات بغسلها جيدًا بالماء ومنظف غسل الصحون. يشطف جيداً ، ويمكن تعقيم الأغطية بالغليان.
- قشر الخضار وقطّع البصل والكرفس والجزر والفجل إلى شرائح.
- اسلقي الماء والملح والخل والتوابل والشبت والزعتر.
- في قاع كل جرة ، ضع غصنًا من الزعتر وغصنًا من الشبت.
- اصنع الخيار وتأكد من وجود شرائح قليلة من الجزر والبصل والفجل والثوم + ورق الغار في كل وعاء.
- يُسكب العصير الساخن فوق الخيار ويُغطى البرطمانات.
- لقد خبزت من أجل السلامة [للوقوف] لمدة 30 دقيقة عن طريق وضع البرطمانات في صينية بها ماء في الفرن.
- حصلت على 11 جرة من 820 غرام مع الخيار البلغاري.
مواقع النصائح
1
لقد استخدمت القليل من العصير لأنني حشو الخيار جيدًا وربما لم يمتصوا الكثير من العصير لأنه تم الاحتفاظ به في محلول ملحي.
2
احفظ المخللات في مكان بارد في غرفة باردة أو شرفة أو قبو / قبو.
مفيدة ، ولكن ليس مقنعة. شيء ما مفقود ، لكن ما لا أفهمه. ولكن ، دعني أخبرك بشكل مستقيم: - أفكار مشرقة وخير.
بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. أنصحك بتجربة google.com
يحدث ... مثل هذه الصدفة العرضية
رائع فقط - أفكار شيقة للغاية